"Wir (p)backens zusammen!"

AURACH - Ein Dankeschön für all die unermüdlichen, ehrenamtlichen Helfer in unserer Kommunalen Allianz war das "Backfest", dass unsere Bürgermeister Klaus Köhle, Peter Schalk, Alfons Brandl und Siegfried Heß gemeinsam mit unserem Sponsor Erwin Beck von Beck´s Backhaus in Aurach am 8. Februar 2006 veranstalteten.

Für unsere Bürgermeister hieß es im Vorfeld in der Backstube kräftig zulangen. Faschingskrapfen mussten in heißem Fett ausgebacken und gewendet werden, danach wurden sie mit Hiffenmark gefüllt und in Zucker gewälzt oder mit Puderzucker bestreut. Für den deftigen Geschmack stand dann Brotteig auf den Arbeitstischen, der zu fränkischem Hitzplotz verarbeitet werden wollte. Von unseren Rathauschefs kräftig mit Zwiebeln, Schinken und Käse belegt, wanderten dieser dann in den Schaubackofen der Firma Beck.

Zur Belohnung und Entspannung von der ungewohnten Arbeit gab es dann vom Hausherrn erst einmal ein Glas Sekt. Mittlerweile trafen auch schon die ersten Gäste ein, schnell war der Bistrobereich des Backhauses gefüllt. Über 30 Bürger, die sich für ihre vier Kommunen in unserer Allianz bei den verschiedensten Projekten in den vergangenem Jahren stark gemacht hatten, waren gekommen, um die kulinarischen Produkte ihrer Bürgermeister zu verkosten. Die Speisen stellte uns Firmeninhaber Erwin Beck freundlicherweise zur Verfügung, die Getränke spendierten die Bürgermeister selbst.

Bevor die ersten Gäste kamen, wurden die selbst produzierten Waren dann noch dekorativ hergerichtet.

Der Burgoberbacher Bürgermeister Peter Schalk sorgte später an der Gitarre für zünftige Stimmung.
(Bild rechts)

Bis spät in die Nacht ging die Veranstaltung und so mancher Besucher wird den Abend nicht so schnell wieder vergessen.
(Bild links)

Sauberkeit steht auch für Bürgermeister in einer Backstube an erster Stelle, deshalb hieß es erst einmal: Hände waschen.
(Bild links)

Beim Krapfenwenden mussten alle vier Bürgermeister an einem Strang ziehen, was für sie aber wie üblich kein Problem darstellte.
(Bild rechts)

Nach dem Backen wurden die noch heißen Krapfen in Kristallzucker gewendet (im Vordergrund) und mit Hiffenmark gefüllt (im Vordergrund), dann waren sie auch schon fertig.
(Bild links)

Bürgermeister Brandl (links im Bild) und sein Burgoberbacher Kollege Schalk hatten beim anschließenden Hitzplotzbelegen sichtlich Spaß.
(Bild rechts)

Erheblich ernster ging es bei ihren Amtskollegen aus Aurach (links) und Leutershausen, Köhle und Heß zu.
(Bild links)

Nach beendeter Arbeit hieß es dann, gemeinsam mit dem Hausherrn Erwin Beck (rechts im Bild): Na denn Prost!
(Bild rechts)

Bericht: Michael Alban

Bilder in der Backstube: Michael Alban

Alle weiteren Bilder: Margot Brand/Stadt Herrieden